FreshTrack – Käyttöönotto

FreshTrack on suunniteltu niin, että käyttöönotto on mahdollisimman helppoa. Lataa sovellus Google Play -kaupasta ja luo käyttäjätili sähköpostiosoitteellasi.

Suosittelemme käyttämään sellaista sähköpostiosoitetta, johon tiimilläsi on jatkuva pääsy, sillä samalla käyttäjätilillä hallitaan sovelluksen tietoja. Voit käyttää samaa tiliä sekä mobiilisovelluksessa että verkkoversiossa tietokoneella.

Ensimmäisen kirjautumisen jälkeen FreshTrack opastaa sinua sovelluksen käyttöönotossa vaihe vaiheelta.

Tervetuloa käyttämään FreshTrackia

FreshTrack auttaa pitämään kahvilan tai ravintolan päivittäiset rutiinit hallinnassa. Kun tuotteet, hävikki, lämpötilakirjaukset, muistutukset ja raportit löytyvät samasta paikasta, arki sujuu tehokkaammin ja tärkeät asiat pysyvät hallinnassa. Tavoitteena on tehdä päivittäisestä työstä selkeämpää, nopeampaa ja helpommin seurattavaa.

Tietokoneversioon pääset täältä: https://meteoric-fresh-track-flow.base44.app

Kohde

Aloita nimeämällä kohde. Kohde on esimerkiksi kahvila, ravintola, leipomo tai muu toimipaikka, jonka toimintaa haluat seurata.

Kategoriat

Kategoriat helpottavat tuotteiden hallintaa ja raportointia.

Esimerkkejä kategorioista:

• Leivät

• Kakut

• Suolaiset tuotteet

• Juomat

• Salaatit

Voit lisätä, muokata ja poistaa kategorioita milloin tahansa Asetuksista.

Tuotteet

Siirry Tuotteet-sivulle ja valitse + Uusi tuote.

Jokaiselle tuotteelle voit määrittää esimerkiksi:

• tuotteen nimen

• kategorian

• säilyvyysajan (päivinä tai tunteina)

• valmistuskustannuksen

• myyntihinnan

• mittayksikön

• tavoitemäärän, jonka haluat olevan päivän aikana myynnissä

Valitse mittayksiköksi se yksikkö, jolla tuotetta myydään.

Esimerkiksi jos kakku myydään 16 palana, mittayksiköksi kannattaa valita kappale, jolloin valmistettuihin tuotteisiin lisätään 16 kappaletta.

Mitä tarkemmin tuotetiedot täytetään, sitä enemmän FreshTrack pystyy hyödyntämään niitä raporteissa ja ennusteissa.

Valmistetut tuotteet

Välilehdellä "Valmistetut tuotteet" kirjataan päivän aikana valmitetut, myydyt ja hävikkiin menneet tuotteet.

Valitse tuote alasvetovalikosta ja lisää:

• valmistettu määrä

• valmistusaika

• valmistuspäivä

• tarvittaessa kommentti

Esimerkiksi:

"Vihreä tarra"

Jos kirjaus unohtuu, voit muuttaa päivämäärän ja kellonajan myös jälkikäteen.

FreshTrack tunnistaa eri valmistuserät automaattisesti, jolloin vanhenemishälytykset kohdistuvat oikeaan valmistuserään.

Päivän tilanne

Etusivulta näet nopeasti päivän tärkeimmät tiedot:

• päivän myynnin

• päivän hävikin

• valmistettavat tuotteet

• vanhenemishälytykset

• muistutukset

• tuotantoennusteet

Valmistettavien tuotteiden lista perustuu tuotteille määritettyihin tavoitemääriin ja päivittyy automaattisesti päivän tapahtumien mukaan.

Kun sovellukseen kertyy riittävästi tietoa, FreshTrack alkaa ehdottaa sopivia valmistusmääriä tuleville päiville.

Muistutukset

Muistutuksilla pidät tärkeät tehtävät hallinnassa.

Voit luoda muistutuksia eri kategorioille ja määrittää niille esimerkiksi:

• päivämäärän

• kellonajan

• kiireellisyyden

• toistuvuuden

Muistutukset näkyvät oikeaan aikaan myös etusivulla.

Lämpötilaseuranta

FreshTrackilla voit seurata esimerkiksi:

• jääkaappeja

• pakastimia

• kylmävitriinejä

• tiskikoneita

• muita lämpötilaa vaativia laitteita

Kaikki mittaukset tallentuvat automaattisesti, ja niistä voidaan muodostaa raportit omavalvontaa varten.

Raportit ja historia

Raporteista voit seurata esimerkiksi:

• myyntiä

• hävikkiä

• valmistettuja määriä

• tuotekohtaisia tietoja

Voit rajata raportit haluamallesi ajanjaksolle.

Historia-sivulla voit myös tarvittaessa muokata aiemmin tehtyjä kirjauksia.

Ennusteet

Ennusteet auttavat suunnittelemaan tuotantoa.

FreshTrack analysoi aiempaa myynti- ja hävikkitietoa ja muodostaa niiden perusteella ehdotuksia tulevien päivien valmistusmääristä.

Mitä enemmän sovellusta käytetään, sitä tarkemmiksi ennusteet muuttuvat.

Asetukset

Asetuksista voit:

• tarkistaa tilauksesi tilan

• lisätä ja muokata hävikin syitä

• hallita kategorioita

• luoda omia mittayksiköitä

• ajastaa automaattisia sähköpostiraportteja

• muuttaa sovelluksen asetuksia

• tyhjentää kaikki sovelluksen tiedot

• poistaa käyttäjätilisi